Nos Food Truck
La cellule FOOD TRUCK est conçue et fabriquée par nos équipes dans des locaux modernes et spacieux à PANISSIERES
Elle vous apportera confort et facilité d’utilisation grâce à sa réalisation innovante.
Cette cellule, spécialement adaptée aux exigences de la STREET FOOD, est conçue pour répondre à toutes les activités de la restauration rapide (burger, cuisine du monde, pizzas, crêpes etc… ), d’une longueur de 3 m 00 à 4 m 50, voire au-delà avec un permis PL (C ou C1 ), posée et adaptée sur des bases mécaniques proposées par tous les constructeurs automobiles, vous permettra de travailler dans des conditions optimums en total respect des normes routières et sanitaires.
ÉQUIPEMENTS de base du food truck
- Ouverture latérale par compas à gaz ou électrique avec tablette comptoir articulée
- Porte battante ou auvent sur face arrière
- Comptoir et plan de travail en stratifié lamifié ou inox. Tiroir caisse
- Vitrine réfrigérée, à tapas ou bacs gastronomes
- Four à gaz, à bois, électrique
- Hotte ou trappe d’évacuation
- Appareils à gaz ou électriques (plaque à snacker, friteuse, salamandre, piano etc. )
- Stockage réfrigéré (armoire froid positif et négatif)
- Rangement divers. Local poubelle
- Service d’eau normalisé. Plonge et réservoirs eau propre et usées
- Arrivée secteur extérieure. Tableau électrique et câble de raccordement
- Éclairage intérieur par spots ou pavés LED
- Prises 220 volts encastrées
- Coffre à gaz par bouteilles ou cuve GPL
- Décoration intérieure et extérieure
- Enseigne extérieure
- Nombreuses options disponibles
CE CAMION EST destiné aux activités suivantes
- Boucherie Charcuterie
- Fromager Crémier
- Boulanger Pâtissier
- Restauration
- Poissonnier
- Producteur
- Rôtisserie
- Primeur
- Non alimentaire
