Les meilleures pratiques pour la gestion des stocks dans un camion magasin  

Acquérir ou louer un camion magasin, c’est faire le choix de la liberté. Et pour que cette liberté soit un atout déterminant dans votre réussite commerciale, il est un aspect de l’activité à ne pas négliger : la gestion du stock.

La mobilité est un atout

Avant toute chose, il est bon de rappeler cette évidence : l’absence de véritable réserve dans un camion ambulant est un atout. Les gérants de magasins traditionnels le savent : la rentabilité dépend d’une gestion optimale de son stock. Et concernant un camion magasin, l’optimisation de la place disponible participe au succès de votre entreprise.

L’objectif d’un camion magasin est de répondre à un besoin précis en un lieu précis. Il est donc nécessaire au préalable de bien connaître sa clientèle. Faire le choix d’un camion boulangerie ou d’un camion boucherie dépend de ses compétences. Mais une fois ce choix effectué, la pratique vous permettra d’ajuster votre offre en fonction de la réalité du marché.

Marchandise périssable ou non-périssable

Euromag propose des camions magasin pour toutes les activités. Si la majorité des demandes concernent des camions ambulants dits « alimentaires », nous disposons également d’une gamme de véhicules de démonstration ou d’exposition adaptés à des métiers « non-alimentaires ». Cette distinction est importante, car la gestion d’un stock périssable est d’un enjeu supérieur. Au-delà de la nécessité de respecter les normes sanitaires, il est impératif de pouvoir conserver le plus longtemps possible un stock non encore vendu. Le savoir-faire d’Euromag est déterminant pour combiner ces deux impératifs :

• Disposer du bon stock.
• Préserver son intégrité.

Camion magasin ambulant sur mesure

Euromag propose une gamme de camions et de remorques d’occasion révisés et garantis. Si vous faites le choix d’un camion magasin ambulant occasion, vous devrez anticiper votre problématique de gestion du stock à l’existant. Même s’il est toujours possible de modifier quelques agencements, le « sur mesure » reste la solution parfaite. C’est la raison pour laquelle de nombreux commerçants ambulants préfèrent faire élaborer un véhicule selon un cahier des charges qui leur est propre. Les aménagements proposés sont alors optimisés, et la gestion du stock facilitée.
Un camion snack, par exemple, peut être conçu sur la plateforme de votre choix et s’adapter ainsi à toutes les activités de restauration rapide. Que vous ayez décidé de proposer des burgers, de la cuisine traditionnelle, des pizzas ou des crêpes les enjeux de gestion de stock seront différents. Mais grâce aux solutions spécifiques proposées par le bureau d’étude d’Euromag, la rentabilité de votre activité reste au cœur du processus de conception.

En conclusion

La vente en camion ambulant ne déroge pas à la règle : la rentabilité d’une activité commerciale dépend d’une bonne gestion de stock. C’est la raison pour laquelle nous sommes à votre écoute en amont de votre projet, afin de concevoir ensemble l’outil de votre réussite.
Alors ? Et si nous faisons route ensemble ?